Des recettes pour organiser un menu d'halloween vegan

Name: Des recettes pour organiser un menu d'halloween vegan
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: halloween vegan

Cette année, halloween sera à la fois drôle, effrayant et vegan. Photo par Elaine Vigneault

C'est le moment tant attendu des enfants, petits et grands : this is halloween ! Monstres, sorcières, fantômes et autres personnages terrifiants sont comme toujours très affamés, il est donc temps de penser à leur concoter un horrible menu sans souffrance animale.

Les idées recettes halloween 100% vegan sont nombreuses et variées, de quoi régaler de l'apéritif jusqu'au dessert un régiment de loups-garous et vampires. Qu'attendez-vous ? Vite, à vos citrouilles!

Meilleures recettes de halloween vegan et de cuisine américaine des Gourmets

Des idées de recettes de halloween vegan et de cuisine américaine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crumble pumpkin pie

Milounette

Un classique américain revisité version crumble. J'ai eu l'idée de glisser de la tarte vers le crumble, ce qui s'est avéré une initiative assez délicieuse. Il faut dire que déjà en soi, le crumble a un petit côté réconfortant, alors si on l'associe à la courge et à ce fameux mélange d'épices composé de cannelle, gingembre, girofle et muscade qui fait le succès de la pumpkin pie, on atteint des sommets !

La mandoline, un outil de taille !

Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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Monstre

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Pumpkin

Pumpkin pie

Sorcière

Squelettes

Toile d'araignée

Yeux

Zombie

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Galette des rois vegan

Lait végétal

Nice cream

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Tarte au potiron épicée

Les Pépites de Noisette

Une tarte préparée avec de la pâte maison à la vanille, un appareil avec une touche de fromage frais, de la cassonade et un peu d'épices et le tour est joué. Je trouve cette "pumpkin pie" meilleure si vous la préparez au moins 12 heures en avance... mais 2 heures au frais peuvent suffire pour les gros gourmands.